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Nel cielo blu notte si accendono le stelle della prossima edizione di Taste (Firenze, Fortezza da Basso, 8-10 febbraio 2025): sono le eccellenze dolci e salate, da mangiare e da bere. Brillano come astri solitari, ma ancora di più splendono insieme quando – come tanti puntini luminosi – arrivano a disegnare nuove costellazioni, nuovi abbinamenti di sapori che affascinano e stupiscono.

A febbraio, il tema del salone sarà dunque “Nato sotto il segno del gusto”. La Fortezza da Basso si trasformerà in un affascinante firmamento di costellazioni in cui si intrecciano novità, contenuti ed esperienze.
Vi mostreremo nuove aree espositive che focalizzeranno l’attenzione su temi inediti, tendenze trasversali e di grande attualità.

Faremo un viaggio stellare, brillante, catalizzante, illuminante per mappare l’universo dell’enogastronomia.

Tracceremo imprevedibili “costellazioni” alimentari e soprattutto giocheremo: grazie a uno speciale “Oroscopo di Taste”, scopriremo che cosa riserva il 2025 ai nati sotto il segno del gusto. Stay tuned!

2.850 i buyer arrivati in Fortezza, da più di 50 paesi esteri, per approfondire le novità proposte da 116 aziende, espressione della migliore filatura internazionale e della ricerca nel mondo della maglieria. Il settore reagisce a colpi di creatività e concretezza alle evoluzioni del mercato.
L’edizione n.96 di Pitti Immagine Filati (Firenze 28-30 gennaio 2025) si è conclusa con soddisfazione e positività, diffuse tra tutti gli operatori che hanno partecipato in Fortezza da Basso. L’affluenza al termine dei tre giorni ha raggiunto i 2.850 compratori, dei quali 1.050 quelli provenienti dall’estero da più di 50 paesi. La manifestazione ha presentato le collezioni di filati per la primavera-estate 2026 disegnate e prodotte dalle migliori filature italiane e internazionali, e le novità delle aziende di riferimento del mondo della maglieria, per un totale di 116 espositori. Complessivamente – includendo anche la stampa, gli agenti e fornitori – si sono registrati circa 3.400 visitatori.
Pitti Filati ha dimostrato anche a questa edizione il suo essere punto di riferimento del settore, l’unico appuntamento in grado di offrire a tutti i livelli della filiera produttiva le punte massime della ricerca e della creatività nel mondo dei filati. Negli stand in Fortezza, nelle nuove collezioni e nelle novità delle aziende abbiamo registrato la grande ca-pacità di reazione che la filatura sta mettendo in campo in questo momento, per rispondere alle esigenze del mercato e accompagnarne l’evoluzione. Da queste tre intense giornate di lavoro è emerso un diffuso senti-mento di fiducia, e gli operatori prevedono che nella primavera-estate 2026 si potrà consolidare un’inversione di tendenza nella moda, i cui primi segni si sono già registrati in questo ciclo di presentazioni.
— Raffaello Napoleone, amministratore delegato di Pitti Immagine
Sul fronte delle presenze internazionali hanno registrato performance in crescita Gran Bretagna, Stati Uniti, Russia, Portogallo e Belgio; numeri in leggera diminuzione per i compratori da Svizzera, Turchia e Cina. Nel ranking delle presenze internazionali si conferma in testa la Francia, seguita da Gran Bretagna, Stati Uniti, Germania, Spagna, Svizzera, Turchia, Giappone, Cina, Russia, Portogallo, Belgio.
Sono stati tre giorni di energia e condivisione creativa per tutti gli operatori del settore un’occasione unica e irrinunciabile di confronto, di reciproca spinta alla ricerca e alla creatività, in tutte le fasi e componenti che portano al prodotto finito in maglia. E’ quanto è emerso nei commenti che abbiamo raccolto tra i buyer – gli uffici stile di tutti i più importanti brand di moda italiani e internazionali – e gli espositori arrivati in Fortezza. Un grande contributo in questo senso è arrivato dallo Spazio Ricerca – Body of Light curato da Angelo Figus, Carrie Hollands e Manuela Sandroni – come sempre meta imperdibile per gli input sui trend futuri; dalle aree CustomEasy e KnitClub, che hanno dato un contributo decisivo e proattivo nell’approfondire i diversi aspetti della customizzazione e delle lavorazioni in maglia. Così come da Vintage Selection, il salone nel salone dedicato alla moda vintage, che per gli uffici stile che partecipano a Filati è un’inesauribile fonte di ispirazione
— Agostino Poletto, direttore generale di Pitti Immagine
Nella giornata conclusiva di Pitti Filati si è svolto anche il nuovo appuntamento con la CFMI Academy, il primo progetto in Italia dedicato allo sviluppo di nuova imprenditorialità nella moda per studenti di Fashion Design, realizzato dal Centro di Firenze per la Moda Italiana, Pitti Immagine e UniCredit, con la collabora-zione di Piattaforma Sistema Formativo Moda e Polimoda come educational partners.
Il primo workshop del nuovo progetto della CFMI Academy, evoluta da percorso formativo in un vero e pro-prio Fashion Incubator, ha visto svolgersi una serie di intense sessioni di mentoring per i 5 progetti imprenditoriali selezionati.

In Fortezza da Basso sono arrivati oltre 1.300 compratori per l’edizione del rilancio del salone. Apprezzamenti molto positivi per il nuovo format e per l’offerta sempre più lifestyle, per la qualità e concretezza dei buyer presenti. Un’edizione che ha iniettato energia e nuovi stimoli al mondo del kidswear, in un momento di grande trasformazione per il settore
La scelta di festeggiare l’edizione n.100 riprogettando il salone investendo su un layout completamente rinnovato e su una serie di interventi per rendere più agevole la partecipazione di aziende e buyer, è stata decisamente vincente. Volevamo essere ancora di più al fianco di aziende e mercato in questo momento di grande trasformazione, e l’energia e la concretezza che si sono respirate in queste due intense giornate in Fortezza sono state condivise da tutti. La creatività dimostrata dai 170 brand protagonisti con le loro nuove collezioni, le nuove idee di prodotto, la loro determinazione a rispondere molto concretamente alle esigenze attuali dei clienti e ai cambiamenti nella distribuzione sono davvero encomiabili. A loro va anche il nostro ringraziamento per la fiducia che hanno dimostrato investendo su questo nuovo corso di Pitti Bimbo
— Raffaello Napoleone, amministratore delegato di Pitti Immagine
Nei due giorni di manifestazione (22-23 gennaio 2025 – novità rispetto alle precedenti edizioni di tre giorni) sono stati oltre 1.300 i compratori arrivati in Fortezza, dei quali 300 quelli arrivati dall’estero. A questi si aggiungono quasi 150 tra giornalisti, media e influencer internazionali che hanno raccontato questa edizione. Complessivamente, aggiungendo anche le altre categorie di operatori, sono stati 1.700 i visitatori complessivi.

Tra i primi 12 mercati esteri di riferimento ci sono stati: Russia, Spagna, Cina, Turchia, Corea del Sud, Germania, Arabia Saudita, Olanda, Regno Unito, Grecia, Giappone, Stati Uniti.
In questi giorni abbiamo raccolto molta soddisfazione tra gli espositori. Tutti hanno registrato una bella affluenza in entrambe le giornate, il ritorno di tanti importanti compratori italiani e la partecipazione dei più qualificati buyer internazionali (oltre 50 i paesi esteri rappresentati), grazie anche al grande lavoro sull’incoming reso possibile dal supporto del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e Agenzia ICE. Il nuovo format più concentrato al Padiglione Centrale è stato molto apprezzato, così come le piazze tematizzate sui trend e la spinta su un ampliamento lifestyle dei prodotti – con l’aggiunta di beauty e benessere, food ed editoria – necessarie per offrire uno sguardo unico sul mondo del bambino. Molto apprezzate anche tutte le iniziative messe in campo sul fronte networking: sono stati momenti strategici di connessione e condivisione tra i brand e i buyer e i media, per facilitare il business e sviluppare nuovi progetti assieme.
— Agostino Poletto, direttore generale di Pitti Immagine
Tantissima attenzione per i progetti, le partecipazioni speciali e per gli eventi in calendario proposti dai brand. Dall’innovativo progetto di comunicazione social di Monnalisa, con il coinvolgimento di 6 ambassador internazionali d’eccezione; la speciale proposta lifestyle dei marchi di The Family Circle; la seguitissima esibizione del Piccolo Coro dell’Antoniano in collaborazione con Magil; i due affollati Speed Date curati da Paul&Paula; la video installazione “What’s HOT! @ Pitti Bimbo” proposta da Pirouette; le bellissime mostre fotografiche delle riviste Style Piccoli e Milk Magazine e l’installazione Libri intorno al fuoco curata da Oriana Picceni; il workshop sulle strategie di retail di Shop Survivor e altro ancora…

Da segnalare anche il successo dei pezzi e capsule in limited edition che 15 brand partecipanti hanno dedicato a “Pitti Bimbo 100 – 001”, e che i buyer internazionali hanno potuto vedere e acquistare in esclusiva a questa edizione.